“La Fiesta de Las Paellas del Hotel Elcano”

“La Fiesta de Las Paellas del Hotel Elcano” 

Acapulco volvió  a vestirse de fiesta cuando nuevamente se degustaron una gran   variedad  del platillo ibérico más reconocido mundialmente,  “La Fiesta de Las Paellas del Hotel Elcano” reuniendo de nueva cuenta a un selecto grupo de apasionados paelleros que pusieron toda su sapiencia gastronómica y talento  para deleitar el paladar más exigente, utilizando ingredientes variados y de altísima calidad. Los Directivos y Ejecutivos del Hotel Elcano  SANTIAGO SEVILLA, JAVIER SEVILLA PEDRO HACES Y CHEF JORGE PEREIRO pusieron todo su esfuerzo para que resultara todo un éxito sobretodo en fecha tan importante al cumplir 20 años de ser el sitio donde ininterrumpidamente se ha llevado a cabo este evento que sin lugar a dudas debe ser el de mayor permanencia en el Puerto.  Un total aproximado de 25 paellas, entre las que destacan la tradicional “valenciana”, la “vegetariana”, la “paella negra”, la “de mariscos”, con “carne de conejo”, por primera vez  la ”Azteca”  del nuevo programa de tv Azteca  “Que Hay de Comer”, preparada por el actor OMAR FIERRO y “La Usurpadora” cocinada por la actriz GABY SPANIC, talento que por primera vez incursiona en este tradicional evento con mucho éxito, en fin que los cocineros y sus “pinches” dieron rienda suelta a su imaginación culinaria cocinándolas a la orilla de la playa arrullados por las olas del mar  y acompañados por una fría cerveza corona o una excelente copa de vino para animar el la cocción del suculento platillo a unos 50 gradosssss, pero aun así muy felices.   Por supuesto, la buena música en la voz  de CAROLINA CORDOVA, como solo ella sabe hacerlo, los Tunos “Querubines” y la inigualable presencia de ALEJANDRA AVALOS a quien el respetable  no permitía dejar el escenario pidiendo y aplaudiendo a rabiar por más canciones de su romántico repertorio.  Cerca de las 9 de la noche, aparecieron los chilaquiles, el calientito caldo de pollo, los frijolitos, quesito, etc. Etc. Fueron degustados por los comensales, casi todos que seguían disfrutado de este ambiente sin par que solo se da año con año en La Fiesta de las Paellas del Hotel Elcano.  Entre las celebridades, haciendo un lugarcito dentro de su gira por la montaña la Sra. MERCEDES CALVO DE ASTUDILLO, Presidente del DIF  Estatal y el  Lic. NOE PERALTA,  Subsecretario de Fomento Turístico del Gobierno de Guerrero y en esta ocasión en representación de nuestro Gobernador, Lic. HECTOR ASTUDILLO FLORES, Doña SILVIA PINAL, quien desde hace 18 años viene siendo parte de esta fiesta, Don ANDRES GARCIA y su esposa MARGARITA, felices de participar, el comunicador FRANCISCO ZEA, el productor REYNALDO LOPEZ  y su esposa Beatriz, el empresario LEON y RAQUEL BESSUDO, FELIX ARAUJO Y CONNIE DE LA MORA, FRANCISCO Y MARIE CUE, OMAR Y JIMENA MORAN de Aeromar, patrocinador, nuestra amiguérrima MAXINE WOODSIDE, VERONICA ESCOBAR, PATRICIA DE LA CONCHA, EMILIO SEVILLA, cerca de 600 personas, entre los que se contaban 26 medios de comunicación de la Ciudad de México que llegaron a cubrir evento y a quienes agradecemos su enorme respuesta

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